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　　合成的有机物究竟是不是目标产物，需要对其进行鉴定。通过测定它们的主要物理常数是通常对已知化合物鉴定的方法之一。固定化合物可以通过测定其熔点与红外光谱来进行认定。物质的熔点是其固态与熔融态相平衡时的温度。纯粹固体有机化合物一般都有固定的熔点，即在一定压力下，固液两相间的变化是非常敏锐的，自初熔至全熔，温度不超过0.5-1摄氏度。如果物质含有杂质，则熔点往往较纯粹者低，熔程较长。社对于鉴定纯粹的固体有机化合物来讲具有很大的价值，同时根据熔程长短又可定性地看出化合物的纯度。

　　很多有机化合物在熔化的同时发生分解，分解一般表现为样品的变色和放出气体。分解点通常并不是很鲜明的，它取决于加热速度，故不能准确重复。有许多物质，当强烈加热时直至炭化，没有特征性的突变点。物质的熔点与分子结构之间存在着一定的关系。粗略来讲，分子对称的化合物的熔点要比非对称的化合物高。对立体异构化合物而言，反式化合物通常具有较高的熔点。熔点又随化合缔合度的上升而升高，因此，不能形成氢键的酯类的熔点就比相应的羧酸低很多。

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